|
Nos informa sobre el cuerpo, la edad y el estado del
vino. Su intensidad nos dará una idea más
precisa sobre el cuerpo del vino y su estructura tánica.
Si el color es fuerte y concentrado posiblemente el
vino sea recio y rico en sustancias tánicas.
Si el color es débil y abierto el vino seguramente
será ligero y corto en boca, lo cual no quiere
decir que sea rico, agradable y sin defectos.
|
LA VISTA - EL COLOR
