CONSULTAS

No se quede con dudas. Expóngalas aquí y nuestro grupo de expertos le responderá.

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26/04/2007 - Remitente: Gorka Acha Romo
Cepa Lebrel Crianza 2001

Estoy intentando buscar el vino Cepa Lebrel crianza 2001 y saber suprecio de venta. Me podria indicar cual es? Un saludo.

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10/04/2007 - Remitente: Karl Kaulen
Visita a una bodega

Podrían recomendarnos una bodega en la región de Rioja que ofreca la posibilidad de visitarla, de tomar un buen menu y de pernoctar directarmente en ella. Estamos cinco personas y vistaremos la región en junio de 2007. Muchas gracias por sus ayuda.

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05/04/2007 - Remitente: José Manuel Rubio
Vino en barril

Aunque consumo bastantes vinos embotellados, tengo un barril de 16 litros al que tengo que cambiarle el tipo de vino. Hasta ahora lo llenaba con vino viejo de Ricote de unos 16 grados. Ya no me puedo conseguir ese vino y tengo que echarle otro tipo. El tonel es nuevo (6 meses aprox.) Qué debo hacer para que el tonel, como me dicen, no se me estropee. Gracias

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10/10/2006 - Remitente: Maurits Hendriks
Consulta sobre el vino Corullón

El otro día tomé un vino que se llamo Corbullon, pensaba que era un rioja, no lo puedo encontrar. Me pueden decir algo. Es una bodega nueva, de algunos años, pero de mucho nivel. Un saludo, Maurits Hendriks.

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07/10/2006 - Remitente: Josean
Consulta sobre un Yago Gran Reserva de 1935

Me gustaria saber el precio de una botella Gran reserva de Yago de 1935 de Bodegas Rioja Santiago de Haro.

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03/10/2006 - Remitente: Martina Sanz
Consulta sobre una bodega con hospedaje

Agradecería, si es posible, información de alguna bodega donde se pueda hospedar y sea recomendable. La ubación geográfica no está decidida.

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26/09/2006 - Remitente: Joaquín
Letras en la contraetiqueta del Consejo Regulador

Me gustaria saber el significado de las distintas letras mayusculas que aparecen en las etiquetas del Consejo en las botellas de vino de Rioja. Gracias. Saludos. Joaquin.

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23/09/2006
Vinos de Rioja dulces

Quisiera saber que bodegas riojanas ofrecen un vino dulce de calidad.

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18/08/2006
Precio de una botella de Marqués de Murrieta Ygay Reserva Especial, 1925

Me gustaria saber que puede valer hoy día una botella Ygay Marques de Murrieta, Reserva especial, cosecha 1925. Gracias, Carmen.

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11/08/2006
Vino Gavanza

Este pasado invierno estuve cenando en un restaurante en Madrid y nos recomendaron un vino con el nombre Gavanza. Estaría interesado en adquirir algunas botellas, sobre todo por el recuerdo de esa noche, pero me resulta imposble encontrarlo. Por favor me podéis dar información acerca de ese vino, le estaría enormemente agradecido. Un saludo. José Galiano.

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27/06/2006
Curso o cata de vinos en Puerto Montt, Chile

Quisiera saber si habría alguna posibilidad como curso de visitar algún lugar relacionado con el vino, ya sea viñas o bien alguna cata de algun vino especifico, cerca de Puerto Montt. Gracias. Cristian Ahumada.

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17/05/2006
Lograr la fermentación maloláctica

Estimados senores: Les agradecere darme la informacion necesaria para lograr una fermentacion malolactica exitosa. Atentamente. Eduardo Cossio.

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11/05/2006
Requisitos para lograr la Denominación de Origen

Buen dia. Soy de colombia, estudiante de la universidad del Tolima y me gustaría que por favor me enviara información acerca de los parametros establecidos para que un vino de caracter nacional en una región especifica (Boyacá) obtenga Denominacion de Origen... Muchas gracias, atentamente.

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11/04/2006
Vino de maiz

Buenos días: Quisiera preguntarles si existen vinos que tengan maiz. Es una pregunta rara, sobre todo para mi que no entiendo mucho de vino, pero es que a través de unos análisis que he tenido que hacerme, en un informe médico me indican que no puedo tomar vino con maiz. Muchas gracias.

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07/04/2006
Vino muy dulce

Muy señores mios. Tengo una pequeña bodega y este año el vino sigue muy dulce. ¿Hay alguna solucción para este problema?. Ahora está en una barrica de roble en crianza. Gracias y un Saludo.

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25/03/2006
Busco vino

Mi nombre es Antonia Torres les agradecería me pudieran informar de la existencia de un vino tinto llamado Alma, creo que es de Madrid, pero no se lo puedo asegurar. Gracias de antemano y reciban un cordial saludo.

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22/03/2006
Boletines de noticias

Estimados amigos Portal del Vino. Mi nombre es Freddy Pavón, les escribo desde Quito-Ecuador, soy un aficionado de la más noble de las bebidas; y quisiera saber si a través de este medio me puedo suscribir a algún tipo de portal a través del cual me puedan enviar información relacionada con el mágico mundo del vino.

Y claro está, cuando tenga las mil inquietudes que me urgen saber cada vez que tengo una copa de vino en mi mano les enviaré misma vía para que por favor me las comenten. Espero su respuesta. Un atento saludo.

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17/03/2006
Tonel

Hola. He comprado un tonel de 20 litros. Mi pregunta es qué debo hacer la primera vez que le ponga vino, y qué clase de vino le puedo poner. Me gustaría saber qué tratamiento de le hace al tonel para que haga buen vino. Un saludo y gracias.

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22/02/2006
Conservación de botellas antiguas

Hola, soy un aficionado al vino y y tengo botellas muy antiguas de vino que ya no se pueden beber. Las tengo en casa en una habitación porque no tengo ni garage ni sotano y me gustaria saber si la temperatura en verano no supera los 23 grados, si las botellas se me pueden estropear. Gracias. Un saludo.

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24/01/2006
Sugerencia de maridajes para una cena especial

Este viernes tengo una cena con unos amigos y me gustaría que me hiciesen alguna sugerencia de maridaje. De primero voy a preparar un plato de verdura al horno con alcachofas cortadas en láminas, cebolla, pimientos verdes y rojos, es decir, una especie de escalibada que aliñaré con aceite riojana y sal Maldon. De segundo, y aquí es donde me gustaría lucirme, prepararé un magret de pato al punto acompañado con manzanas caramelizadas y un chutney de piña, mango y pasas. El postre se improvisará. Me gustaría una sugerencia de maridaje para cada plato, y si pueden describirme ligeramente cada vino para poder presentarlo un poco a los comensales, mucho mejor. Muchísimas gracias.

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24/01/2006
Guarda de vinos en casa

He empezado hace poco a coleccionar vinos y me gustaría saber cuales son las condiciones más apropiadas para la guarda de vinos en casa, porque prefiero bebérmelos antes de que se estropeen. Por otra parte, ¿cómo distingo a un vino para guardar de otro que se debe tomar en su momento? Gracias.

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13/12/2005
Maridaje para Valenciso 2000

He tenido la oportunidad de descorchar una excelente botella de Valenciso 2000. Aún me queda otra que quisiera disfrutar estas navidades. ¿Podeis recomendarme algún maridaje? Y en segundo lugar, ¿cual es la cosecha actual de Valenciso?

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10/12/2005
Temperatura de congelación del vino

Es una curiosidad. El otro día, durante una comida discutíamos si influye en la congelación del vino la graduación que posea. Es obvio que al llevar alcohol, el punto de congelación es inferior al del agua, pero ¿existe una relación directa grados-temperatura de congelación? Una persona mantenía que si el vino tiene 12 grados, no se congelará hasta que no alcance -12º, y así progresivamente. ¿Es eso cierto?

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